如何做生蚝
香蒜烤生蚝。
一,食材:
生蚝500克,油、盐、柠檬汁、白菜、蒜米、生抽、小葱适量 。
二,步骤:
1、生蚝肉在壳内翘出后清洗干净沥干水分备用;
2、用牙刷把蚝壳刷洗干净;
3、沥干水分的蚝肉加入挤入少许柠檬汁腌制一下;
4、炒锅内热油爆香蒜米后炒一下切断的白菜,放少许盐和生抽调和均匀即可关火盛出备用;
5、蒜米切碎放入食用油、生抽、少许盐备用;
6、把沥干水分的蚝壳摆放在烤盘内,在蚝壳上铺一
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