干桂圆泡水的好处

1、益气补血。桂圆中含有大量的葡萄糖、蛋白质等成分,同时铁元素的含量也是非常丰富的。所以日常在服用桂圆之后,能够很好的提高身体的热量,补充身体所需要的营养物质,并且还能够促进体内的血红蛋白再生,具有一定的补血作用。

2、提高记忆力。桂圆肉服用之后,对于全身都具有很大的补益作用,特别是对大脑细胞。桂圆中所含有的一些物质可以促进脑细胞的发育,起到消除疲劳、增强记忆力的作用。

3、宁心安神。桂圆中含有大量的微量元素,特别是钾元素以及铁元素,这些在接触体内的血红细胞之后具有再生的功效。

桂圆干:是我国南方一带的特产,深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分,是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下,微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分,又含有各种营养物质,如糖、蛋白质、维生素等,这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制,是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度,使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少,酶的活性同时也受到抑制,所以可以进行较长时间的保存。

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