韶关的美食特产有哪些
韶关的美食特产如下:
1、马坝油粘米:马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称;
2、新丰佛手瓜:种子仅一枚,果可煮食,嫩块根食法同马铃薯;
3、长坝沙田柚:长坝沙田柚,广东省仁化县大桥镇特产,中国国家地理标志产品;
4、翁源三华李:三华李果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味,含有丰富的维生素和适量的糖分;
5、南雄板鸭:南雄腊鸭又称板鸭,造型美观、鸭皮白中透黄。
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