黄瓜肉卤怎么做
主料:咸黄瓜两根,肉适量。
辅料:盐少许,酱油两勺,葱适量,味素少许,油适量,十三香少许,淀粉一勺。
黄瓜肉卤的做法:
1、葱,肉切好备用;
2、凉锅倒油,葱花爆香;
3、倒入肉末煸炒;
4、变色后放入盐,酱油十三香,继续炒;
5、倒入咸黄瓜炒匀,加适量水小火炖;
6、汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅。
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