丝瓜炒肉
1、丝瓜洗净控干;
2、自制烧肉解冻;
3、烧肉切薄片;
4、丝瓜去皮切滚刀块;
5、葱姜蒜切好备用;
6、上锅热油;
7、放入少许葱和辣椒段;
8、倒入丝瓜块;
9、翻炒至变色;
10、放入烧肉片;
11、翻炒后加少许酱油;
12、放入少许盐;
13、少许蚝油;
14、撒入葱末蒜末姜末,翻炒两下即可。
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