冬瓜干笋汤如何做
1、先把冬瓜去皮和籽,把冬瓜切片,厚度在2厘米左右,把笋干切好。
2、把笋干放入水里浸泡一会,这样我们已经把这道菜的原料准备好了。
3、热锅,放入色拉油,倒入冬瓜和笋干,爆炒一会,放点盐让冬瓜更入味。
4、加入清水,盖上锅盖,大火烧,大火烧开后,加入葱花和鸡精即可。
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