丝瓜炒鸡肉的做法是什么
1、鸡腿肉去皮切片。
2、放入碗里放入所有调料腌制20分钟。
3、丝瓜洗净去皮,切滚刀块,蒜片、姜片。
4、锅内放油,放入姜片,蒜片。
5、放入鸡肉。
6、鸡肉炒的变色,放入耗油、酱油。
7、放入丝瓜,翻炒均匀盖上盖子烧2分钟。
8、丝瓜变软,放盐翻炒均匀,米醋溜锅边淋上,搅拌几下出锅。
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