南瓜可以包饺子吗
南瓜可以用来包饺子,既可以加入面团中做成饺子皮,也可以做成饺子馅。下面介绍南瓜饺子馅的做法:
1、南瓜削成丝状,下水煮至熟透,加适量盐,捞出沥干多余水分,到入盆中伴入切成粒的鲜虾仁和泡发好、切成丝的香菇,搅拌均匀就再加点盐进去即可。如果爱吃肉,还可以加点肉末。
2、饺子馅做好后,包成饺子,可以煮也可以蒸,熟透即可食用。
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