西瓜冷冻过更容易坏掉么
原因及解释如下:
1、是的,冷冻会造成西瓜的组织细胞坏死,发生变质。吃冷冻的西瓜会损伤脾胃。
2、西瓜性寒,味甜。西瓜切开后经长时间冷藏,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分结成冰晶。人咬食西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激处于麻痹状态,可刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。
3、另外,多吃冷藏西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造成消化不良。老年人消化机能减退,吃后会引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。
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