丝瓜和茄子能同时吃吗

丝瓜和茄子是可以同食的。

丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及干扰素的诱生剂、糖、核酸等营养成分,所含的矿物质、木糖胶等物质对人体非常有益,其营养成分含量在瓜类中名列前茅,同时丝瓜也有较好的利水消肿,减肥去脂的作用。

茄子的营养价值非常丰富,茄子中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙磷铁、等多种营养物质是一种非常有营养价值且物美价廉的食物。

茄子具有清热止血的功效,夏季可多吃茄子消除燥热。茄子中含有的维生素,有防止出血与的功能。

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。

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