南瓜大米粥的功效与作用
南瓜粥有养胃护胃、降低血糖、增强免疫的作用和功效。南瓜粥含有丰富的果胶,可以保护肠胃表层的粘膜,避免粗糙食物损伤肠胃,营养元素钴能够加快人体的新陈代谢,合成胰岛素抑制血糖升高,食用后可以有效提高机体的抵抗力。
1、养胃护胃
南瓜粥中含有丰富的果胶,进入肠胃后可以保护胃肠粘膜,避免粗糙坚硬的食物刺激肠胃,还能促进肠胃蠕动,帮助消化,可溶性纤维素可以延缓机体对糖类和脂类物质的吸收,减缓胃排空的速度,有助于减肥,经常吃有养胃护胃的功效。
2、降低血糖
南瓜中含有丰富的钴,能够加快人体的新陈代谢,促进人体胰岛细胞合成胰岛素控制血糖,抑制血糖的升高,果胶的吸附作用可以延缓糖分的吸收,经常吃南瓜粥有助于预防糖尿病、高血压等疾病,适合中老年人食用。
3、增强免疫
南瓜粥含有多糖、类胡萝卜素、氨基酸以及丰富的矿物质,提供了多种人体必需的营养物质,食用后能提高机体的免疫力,促进骨骼的生长发育,还能黏连吸附体内的细菌、毒素和其他有害物质,从根本上预防多种疾病。
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