淡菜煮粥可以加红萝卜吗
淡菜煮粥可以加红萝卜。淡菜是海鲜青口的干制品,红萝卜是一种常见的蔬菜,两者本质上并没有冲突,也不会发生反应,用来一起煮粥,味道会更加鲜美,营养物质更为丰富,但是需要注意的是两者一起煮粥的用量不宜过多,因为淡菜味甘性温,而红萝卜味甘,性凉,一起用量过多容易对肠胃产生刺激。
淡菜:
贻贝,别名:淡菜、壳菜、海虹,软体动物门双壳纲动物。其壳黑褐色, 呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆,一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍,壳薄,壳顶近壳的最前端,两壳相等,左右对称;壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。其生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海沿岸。
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