冬瓜鸭骨汤最正宗的做法
用料:冬瓜、鸭骨、盐、小葱、姜。
做法:
1、鸭骨放入锅中;
2、冬瓜去皮洗净;
3、姜拍碎,冬瓜切成片,葱切丝葱叶切沫;
4、在锅里放上冬瓜片,姜碎和葱丝;
5、锅里加上开水大火煮开后小火煲一小时;
6、待汤变成奶白色时加少许盐再撒上葱花即可。
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