苦瓜可以和贝壳一起煲汤吗
苦瓜贝壳汤是厦门的家常菜,苦瓜和贝壳在一起煲汤,能让贝壳的口感更加鲜美。
苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、ya4热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远,中国栽培历史约600年。具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
贝壳,泛指软体动物的外壳。具有一种特殊的腺细胞,其分泌物可形成保护身体柔软部分的钙化物,称为贝壳。
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