丝瓜用去里面的瓤吗
不需要。瓜瓤也可以食用,但建议刮掉丝瓜表面的皮。表面的皮较硬,会影响食用口感。丝瓜含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,营养丰富,全身都可入药,丝瓜中含维生素B、维生素C等成分,是上好的美容佳品。
催乳:丝瓜络是可以入经络的,对于哺乳期的孕妇来说,用丝瓜络煮水喝可以疏通乳腺,起到催乳的作用,丝瓜络味甘,性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。
调气血:如果产妇在哺乳期出现乳腺方面的炎症,乳房有包块产生,乳汁分泌不畅的话,可以在煮汤的时候加点丝瓜络,这样可以起到通调乳房气血、开胃化痰的作用。
缓解痛风:在民间对于丝瓜络还流传着一种治病方法,那就是用它缓解痛风。就是用丝瓜络,加适量葱,放入锅中加适量水用武火煎煮10~15分钟,放入茶叶泡制一会儿当茶饮,每天饮用两到三次,可以有效缓解痛风。
改善月经不调:用丝瓜络煮水,对女性月经不调也有很好的疗效。用丝瓜络加水煎服,放入适量红糖,用黄酒温服。早晚各1次,可以调理月经不顺。
止咳祛痰:老年人咳嗽痰多,而丝瓜络可以疏通经络,起到化痰的作用,现在也有很多中药用丝瓜络、陈皮加蜂蜜制作的蜜丸,有很好的祛痰作用。
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