冬瓜饺子馅怎么做好吃
冬瓜馅饺子做法如下:
1、冬瓜去皮、去壤,擦成丝;
2、猪肉剁碎加入葱、姜、蒜末,加入盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉,一个方向搅拌均匀;
3、冬瓜丝挤出水分,与肉馅混合,再加入少许香油、盐调味;
4、和好面团,醒10分钟,擀皮包馅;
5、饺子入锅煮到浮起后两分钟即可出锅。
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