南瓜花卷的做法及花样
擀制面皮,取出发酵好的面团,擀成面皮,把白色面皮铺在下面,刷点清水,把南瓜面皮铺在上面,将尾部卷起来,把卷起的面团切成均等,把切好的花卷放在蒸锅里,蒸30分钟即可。
花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。
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