冬瓜猪骨汤最正宗的做法
冬瓜排骨汤的做法:
冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块;排骨洗干净;锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末;捞出,用凉开水洗干净;洗干净锅,重新加水,加入两片姜、适量的调味料,排骨,中火煮30分钟,然后加入冬瓜煮10分钟,关火。
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