苦瓜可以放醋一起吃么
苦瓜可以放醋一起吃:
1、苦瓜含有苦瓜甙,苦味素,是蔬菜中唯一以苦而具特色的瓜果菜,苦瓜虽苦,但是它味苦性凉,爽口不腻,人吃了以后,会感到凉爽舒适;
2、苦瓜不仅是一种夏季佳蔬,也是味良药,常用来治疗中毒,感冒,肠炎,痢疾、小便不利,阳瘘,痱毒等疾病;
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有明显的降低血糖的作用,是糖尿病患者理想的疗效食品;苦瓜中含有明显生理活性的蛋白质,注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞,因此它可以成为提取抗癌药物的新来源;
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