青瓜怎么做好吃
1、青瓜炒肉片:猪肉洗净切片;猪肉片用盐油腌制10分钟;青瓜洗净去掉老皮切块;猪热油锅;倒入腌制后的肉片煸炒5分钟;倒入切好的青瓜煸炒2分钟;倒入用淀粉、酱油勾兑好的调料煸炒;大火收汁即可。
2、凉拌小青瓜:2条青瓜,蒜头。青瓜用刀背拍成这样的,然后在斜刀切块。蒜切末,然后放小碗中调陈醋,根据个人口味决定醋的多少。下生抽,我没有放盐,用生抽比较多点。放少许耗油,增加鲜味。然后搅拌均匀,在把调好的酱汁倒到切好的青瓜里。最后下3勺辣椒油。拌匀装盘开吃了,5分钟不到就搞定。
3、榨菜青瓜肉片汤:准备好所需材料;瘦肉切片加少许盐和油拌匀;青瓜切块;锅中加水4碗烧开,下所有材料滚熟;加盐、麻油调味,这个性价比高的美味靓汤就做好了
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