香菇猪肉怎么做
食材准备。
瘦肉切片,加生水淀粉和色拉油腌制10分钟。
香菇切厚片。
儿菜也切片,葱蒜切片。
炒锅加入色拉油,炒香葱末加入肉片翻炒至变色。
加入儿菜和香菇,继续翻炒至变软。
加少许盐和生抽,翻炒均匀。
加入蒜片,翻炒10秒钟即可关火。
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