香菇魔芋炖排骨的做法
1、准备材料:排骨200克、香菇50克、魔芋50克、葱5克、姜3克、蒜5克、花椒3克、八角3克、油1勺、料酒1勺、一品鲜酱油1勺、蚝油0.5勺、糖1勺、盐2匙、味精0.2匙。
2、锅中烧开水,同时倒入料酒放入排骨焯水断生,去除多余的杂质和油脂。
3、焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍,洗净后沥干水份备用。
4、魔芋放入开水中烫一下后,立即放入冷水中过凉沥干水份。
5、香菇去蒂洗净放入开水中,焯水断生后放入冷水中过凉,再沥干水份片成大小均匀的片状。
6、锅中倒入底油加热,放入花椒和八角炸香,再放入葱姜蒜爆香。
7、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖炒出香味。
8、放入排骨大火快速翻炒至排骨均匀的裹上料汁。
9、添加适量清水大火炖起来。
10、汤汁烧开时放入魔芋和香菇一起炖起来。
11、炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀,最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
0
纠错
猜你喜欢
黑社会2以和为贵剧情
剧情简介和联胜是香港最老的黑社会。自从乐少当上和联胜办事人后...手表应该戴在哪只手上
依人而定,没有特定规矩。世界上的第一只手表是于年由百达翡丽制...在烤箱里烤苹果片用什么纸
放在烤盘上,可以垫一层硅油纸或者锡箔纸。不至于弄脏烤盘。放在...泥鳅钻进豆腐里面的菜叫什么
泥鳅钻进豆腐里面的菜叫泥鳅钻豆腐,还被称为貂蝉豆腐汉宫藏娇玉...魅族手机开不了机怎么办
使用魅族手机演示,适用于系统。很多小伙伴想知道魅族手机开不了...端午节什么节日
端午节是我国传统节日。端午节,又称端阳节龙舟节重午节龙节正阳...怎么设置电脑的CPU处理器核数
点击开始,打开运行选项框,输入。打开系统设置,选择引导。打开...怎么看到58同城里的留言
查看同城留言的方法步骤在手机桌面打开同城,进入同城进入同城后...sass bide是什么档次
是一个澳洲非常有名的时装品牌,这个牌子的档次还是非常高的,价...百家姓赵是不是排第一
在百家姓中赵确实是排在第一位,赵成为百家姓第一姓是因为百家姓...乌贼怎么处理干净
清洗乌贼时,用刀将外层薄膜剥开,取出骨板,然后将乌贼内部的内...esas医学上是什么意思
医学上是指红细胞生成刺激剂。红细胞也称红血球,在常规化验英文...桑葚怎么洗干净
想要将桑葚冲洗干净的话,就要先用清水对它进行清水,然后把它放...科鲁兹烧机油怎么办
科鲁兹烧机油的话,只能通过更换优质的全合成机油来解决,全合成...王者荣耀镜教学技巧
基础连招,镜使用技能位移命中接近敌人,然后接强化普攻打出伤害...