香菇酱烧豆腐如何做
1、先准备食材,豆腐1块,五花肉切片。
2、热油锅,放入五花肉翻炒,翻炒至五花肉出油。
3、加入葱段和姜丝,炒出香味。
4、加入料酒,香菇酱2勺炒匀。
5、再加入蚝油,生抽,老抽炒匀。
6、加入水,八角,香叶,冰糖加盖煮5分钟。
7、加入豆腐,豆腐要用勺子一勺一勺的挖,再加入。
8、加盖煮15分钟左右。
9、留一点汤汁,撒上葱花,即可出锅。
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