排骨汤里放什么食材好
排骨汤里可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等。
1、莲藕:有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。
2、海带:含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟排骨一起煲汤,有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收;此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。
3、冬瓜:有润肺生津、清热利尿的功效,其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,非常适合跟排骨一起煲汤。冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
4、山药:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。
5、胡萝卜:胡萝卜对保护视力、促进儿童生长发育、降低血脂、增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用;猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,丰富的钙质可维护骨骼健康。玉米含有丰富的植物粗纤维,可以促进胃肠蠕动,还可以使得这款汤水更加清甜。
6、黑豆:黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。
0
纠错
猜你喜欢
抖音不要部分怎么剪辑
演示机型,适用系统,软件版本剪映。打开剪映,点击屏幕上方的开...快门是越大越快吗
快门不是越大越快。光圈大小和快门速度呈正比关系,光圈越大,与...王者怎么把贵族显示关掉
点击设置进入设置页面,点击基础设置选项,下划找到隐私设置,找...方便面能带上飞机?
方便面能带上飞机。乘坐飞机严禁携带及托运的物品枪支含各种仿真...运动量多少合适
运动量次分合适,进行体育锻炼时,要注意将量和强度的关系处理适...办理校车准驾证需要什么材料
机动车驾驶证申领和使用规定第八十三条规定机动车驾驶人申请取得...jdi屏幕是什么
一家日本显示公司生产的显示屏幕。是日本显示公司的英文简称,成...电子信息工程信号处理方向怎么样
信号与信息处理是一级学科信息与通信工程下设的二级学科。当前信...隔夜的小龙虾加热可以吃吗
不可以。小龙虾富含蛋白质及多种营养物质,即使是放在冰箱里面冷...有车办什么信用卡额度高
如果本人名下有家用汽车,提供行驶证,可以申请广发车主卡招行车...机油格需不需要拧太紧
不需要拧太紧。机油格拧的太紧会导致丝扣滑丝或者滤芯损坏。机油...林青霞和巩俐演的什么作品
林青霞和巩俐演的是电影新天龙八部之天山童姥,讲述了阿紫和虚竹...穿透重要还是攻击重要
物理攻击比较重要。物理穿透的意思是无视攻击目标的一部分护甲,...爸字是什么结构
爸是一个象形字,它由父和巴两部分组成。父字上面的撇和捺代表两...凉拌鸭肚怎么做好吃
材料鸭肚姜葱蒜生抽白糖炒熟芝麻香菜。将所有的材料都准备好,鸭...