排骨炖胡萝卜还可以加什么
一、加土豆。
做法:
1、土豆洗净去皮,胡萝卜洗净切块,葱切段,姜切片;
2、排骨洗净焯水放入砂锅中,加入葱姜,清水,料酒,大火煮开;
3、小火煲煮1小时,放入土豆,胡萝卜块,煲煮40分钟,然后放入鸡精和盐调味即可。
二、加玉米。
做法:
1、将甜玉米切块,胡萝卜切块,排骨切块;
2、中热水,水开后倒入排骨去血水和浮沫;
3、生姜切片,排骨捞出放入砂锅中,加入水,姜片和炖料;
4、然后加入料酒,盐和玉米,大火烧开,小火慢炖1小时;
5、加入胡萝卜,炖1小时,撒入葱花即可。
三、加山药。
1、将排骨洗净,焯水去血污后洗净,胡萝卜洗净,葱姜切好;
2、砂锅中放入排骨,加入适量水,放入葱姜,大枣,莲子和百合;
3、大火烧开后发那个如胡萝卜和山药块,锅中烧开后去掉浮沫;
4、然后下入胡萝卜,山药,大火烧开,小火炖半小时,加盐即可。
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