蘑菇怎么清洗

1、洗蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将蘑菇放在水里泡一下子再洗,如此泥沙就很容易洗掉。如果蘑菇比较脏,泡后,还可把水顺着一个标的目的搅,如许粘在蘑菇上。

2、洗蘑菇前,最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化。

3、将蘑菇浸入淘米水十分钟,保你蘑菇洗得干干净净。

4、在1公斤的温水中,加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,烧好后味道更加鲜美。

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