无骨龙鱼的吃法
清蒸。
食材:龙利鱼一条,青红椒适量。
做法:
1、将龙利鱼解冻;
2、将葱姜蒜铺在盘子上,龙利鱼用蒸鱼豆豉和蚝油略淹片刻,也放入盘中;
3、蒸锅开锅后放入龙利鱼,十分钟即可,撒上青红椒丝;
4、炒锅热油中放点花椒和花生油,油热后把花椒捡出,热油浇到龙利鱼上;
5、装盘即可。
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