大骨面的家常做法
1、食材:带肉骨头汤适量、自制鸡蛋面适量、青菜适量、食盐适量、鸡精适量。
2、自制面条材料:面粉250克,鸡蛋1个,清水适量,盐,色拉油少许。
3、把除水之外的所有材料放入全自动面条机。
4、启用面条功能,机器开始自动揉面,慢慢的加入水,加到面粉揉成颗粒状就行了。
5、面粉揉好关掉机器静放半个小时。
6、到了时间,再次启用面条功能,机器开始揉面,揉约3分钟后就会自动出面。
7、根据自己需要的长度切断。面条就做好了。
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