驴骨头汤怎么做
材料:驴骨头、藕、红萝卜、黑胡椒、食盐、姜
步骤:
1、首先将烧开水,把骨头放入锅内,焯水几分钟,然后把水倒掉;
2、把莲藕洗净,切成块状,准备少许的姜片;
3、在锅内加入适量的水,把驴骨头放入锅内,放入几片生姜,然后再在锅内加入几滴醋;
4、待到锅内水沸腾之后,把准备的红萝卜放入锅内,然后关小火炖30分钟;
5、最后放入少量的盐,然后再加入少许的鸡精即可。
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