香菇炒虾仁的做法
1、准备食材:新鲜香菇、虾仁、香葱等食材;
2、虾仁洗净,放盐、油、料酒、腌制;PS:虾要去虾壳、虾线哦,我这个虾仁已经去壳、去虾线了。
3、香菇洗净,切片;
4、热锅,到一点点油,把香菇煸炒出香味,起锅;
5、锅中再倒入点油,放入虾仁、生姜是煎熟;
6、把煸香好的香菇加入,翻炒;
7、放生抽、盐、香葱炒均即可。
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