龙骨粥家常做法
1、主料:龙骨500克,大米200g。
2、辅料:干菜20克。
3、龙骨粥的做法:龙骨洗干净,用盐腌十分钟,把提前泡好的干菜切碎。把骨头和梅干菜一起放入米里煲粥,煲一个小时就好了。
4、烹饪技巧:晚上睡觉前煲,早上起床来就有热腾腾的粥喝了!浸泡、煮粥前,现将米用冷水用水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是:煮起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥,口感好。开水下锅,一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时间。火候,先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟,火的大小转换直接关系到粥的味道好坏。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
直行车道左转会被拍吗
要看具体位置。如果在停车底线处,也就是说你是最前面的车,而且...南黄古道什么时间最好看
南黄古道位于浙江省临海市与天台县两地交界,起于天台南屏乡前杨...狗狗挑食特别严重怎么办
狗狗挑食很可能是经常喂食味道比较重的零食,或者是零食喂食过多...四川洗澡泡菜怎么做
所谓洗澡,就是泡不了多久。你用一般的泡菜水,再加一点盐。把你...梦见红花蛇是什么预兆
梦见红花蛇梦见红花蛇是什么意思做梦梦见红花蛇好不好梦见红花蛇...猫咪吃了泡沫地垫怎么办
猫咪吃了泡沫地垫可以做以下处理首先,如果吃的时间比较短,泡沫...罗素小盘是什么意思
罗素小盘是用来衡量罗素指数中公司的表现的一个指数,但衡量中不...跪求快穿耽美文
英勇赴死系统作者雪原幽灵快穿之完美命运作者西子绪快穿之打脸狂...教师如何分析理解教材
分析全册教材总体要求及基本内容。分析教材时,教师一定要站在课...手机隐私桌面哪个好
腾讯手机管家。理由它的功能强大,可以对重要隐私信息进行加密,...衔的音节是什么意思
衔的音节是。本意是指含着,用嘴叼,引申义是存在心里,相连接。...飞机安检背包怎么检查
飞机安检主要依靠三个机器,第一过的就是安检门和行李检查仪,第...微信可以直播吗
准备摄像机一台,采集卡一个,高清线,电脑一台微信直播,必须要...秦岭长度有多少公里
秦岭长度多千米。秦岭,分为狭义上的秦岭和广义上的秦岭。狭义上...立冬分为三候中的候是什么意思
立冬分为三候中的候的意思是时节的意思,在古代一候指的是天,三...