排骨有异味了还能吃吗 排骨有点味了怎么去除
排骨有异味了还能吃吗
辨别哪些有异味的排骨可以吃的方法其实很简单。在做这道菜之前,只需用开水将排骨焯一下 5 分钟。 它适合食用。如果没有异味和半熟猪肉的味道,说明这种排骨只含有大量的猪血。血气排除后就没有异味,可以放心食用。
排骨有点味了怎么去除
方法一:1. 排骨洗净,掰成巴掌大小;
2.水里放少许醋,将排骨反复浸泡3次,每次最好1小时以上,总时间3小时以上;
3. 将洗净的排骨用清水煮沸,煮沸的汤汁倒掉。
方法二:1.盆中倒入少许醋或盐,将排骨浸泡10分钟左右,用清水冲洗干净;
2.用淘米水浸泡10分钟,然后用淘米水洗,再用清水洗一遍;
3.用白葡萄酒或葡萄酒来检查一下。 烹调时,多用葱、姜、酱,味道会更重一些。
如何储存和清洗排骨
1、烹调前不要用热水清洗排骨。 猪肉中含有一种肌肉蛋白质物质,易溶于15摄氏度以上的水。 如果用热水浸泡,会流失很多营养,味道也不好。
2、排骨最好当天煮,因为最新鲜。平日没时间买菜的童鞋,也可以将排骨(不用洗)放入保鲜袋,然后放入冷冻室,当天拿去冷藏室 采用。
3、排骨解冻的正确方法是将排骨装进袋子里,放在细流的水流下慢慢解冻。 切忌将肉直接丢入水中浸泡,以免肉遇水慢慢失去弹性。
0
纠错
猜你喜欢
核酸检测结果在哪里查询 核酸检测过了48小时不通知就是阴性吗
自新冠病毒疫情爆发以来,多次都得到有效控制,但是近期随着天气...非洲堇养殖方法
一非洲堇的养殖方法光照非洲堇特别耐阴,而且怕暴晒,放在室内散...4英寸屏幕有多大
屏幕的尺寸是指屏幕对角线的长度,即屏幕对角线为英寸。英寸等于...鹦鹉鱼选什么样的最好
选择通体血红,身上没有杂色的,但需要注意的是,颜色太鲜红的就...dna分子的结构是什么结构
分子的结构是双螺旋结构。分子由两条平行的链组成,两条链互相绕...请问什么叫做保险标的物所在地
保险标的物所在地被投保的物件通常情况下所处的地点。因为同一个...燃气报警器一定要装吗
燃气报警器最好安装。为了自己以及家人的安全,建议大家最好是在...内府款瓷器是什么年代
内府款瓷器是始于宋代,宋瓷有内府二字者,其书法大致相类于大观...有雨山戴帽无雨山没腰的意思
山上的云整个遮住了山头这时候往往是雨层云云层很厚是要下雨的征...充电器插在插座上不拔会有危险吗
没有危险,但是充电器不用的时候,最好拔下来。理由有两个充电器...泡打粉能不能用酵母代替
酵母是属于有益的微生物,可以替代泡打粉。酵母粉和泡打粉虽然是...甲亢能吃大闸蟹吗 大闸蟹含碘高吗
大闸蟹是生活中很常见的美食,不少人都爱吃大闸蟹,其实螃蟹的种...医生的英文单词怎么写
英美博士医生,大夫神学家医疗设备医疗,行医修理,装配假造搀杂...含义深刻的四字网名
头牌浪徒孤独情话无情无义繁花落尽南篱旧事人走茶凉天煞孤星我真...微信绑定多久的手机号可以解除
微信绑定手机号解除问题如下没有在天内解绑或者邮箱当天就可以解...