平菇怎么做好吃
准备食材:平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。
1、把平菇的根切掉,掰成小朵放入清水中,洗净浸泡10分钟,肥膘肉切成小块,切青红椒片,生姜切丝,大葱切成马蹄片备用。
2、锅内烧水,加入食盐和鸡粉入底味,放植物油,水烧开后把平菇放入锅中,焯水一分钟左右,平菇变软倒出,过一遍凉水。
3、锅内加底油,把肥膘肉放入锅中煸出油脂,把葱姜蒜倒入锅中翻炒,加入蚝油,倒入平菇,淋上老抽,把颜色炒均匀。
4、从锅边淋入清水,加食盐,鸡粉,白糖提鲜,翻炒1分钟左右,平菇入味以后加料酒去异味,把青红椒放入锅中,翻炒至断生,再加淀粉勾芡,翻匀后即可出锅装盘。
平菇:平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。在子实层中,双核菌丝顶端产生担子,其遗传物质进行重组和分离,形成四个担孢子。孢子成熟后,从菌褶上弹射出来,完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多,作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类,以避免产销不对路。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20-23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。
0
纠错
猜你喜欢
2021年关于幸福个性签名
有人说话子女孝顺就是老人的幸福。幸福是就是找一个温暖的人过一...托尔斯泰的生平经历
列夫尼古拉耶维奇托尔斯泰俄国作家思想家,世纪末世纪初最伟大的...充满鲜花的世界到底在哪里什么歌
充满鲜花的世界到底在哪里出自歌曲追梦痴子心。充满鲜花的世界到...ps4能用键鼠吗
外接键鼠转换器以后,即可使用键盘鼠标。但转换器价格偏高,建议...冬九九从哪天开始
从阳历月日开始。冬九九又称数九,是我国冬季一种民间节气,反映...做肉菜去腥的方法
猪肉的去腥方法加香料去腥,可以用葱姜蒜,也可以用花椒胡椒八角...梅尼耶干蛋糕是怎样制作的
梅尼耶干蛋糕的制作方法一材料无盐奶油蔓越莓鸡蛋四个细砂糖香草...鸭仔面的做法
材料克鸭胸脯肉块新鲜姜根个智利果克薄宽面条升浓鸡汤根胡萝卜个...罗汉果能和药一起吃吗
建议罗汉果能和药不要一起吃。因为不知道你说的什么药。最好隔开...消费金融贷款有哪些
蚂蚁花呗平安惠普建行消费金融微粒贷京东白条工银融借海尔消费金...长靴往下掉怎么办
绳子打结。导致长靴往下掉的原因有很多,如靴筒比较松等,建议大...神超原来是哪个站队里的
神超原来的战队是皇族,在皇族担任上单位置。神超拓展神超的姓名...拍照特写镜头是什么意思
拍照特写镜头,就是指把被摄主体充满画面的拍摄方法,一般是指拍...1号塑料瓶能装开水吗
号塑料瓶不能装开水的,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则...西方的死神叫什么
西方的死神是塔纳托斯。塔纳托斯,是古希腊神话中的死神,罗马神...