蘑菇配什么菜炒好吃
1、彩椒炒蘑菇将材料切好,肉片用料酒、豉油鸡汁和烤肉酱腌渍好。
2、锅中烧油,首先稍稍爆炒一下彩椒,捞起待用。
3、爆香姜蒜,放入腌好的肉片大火翻炒。
4、接着加入蘑菇继续炒,等待蘑菇吸取肉类的腌汁,准备出锅的时候,最后加入彩椒,炒多几下即可装碟。
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