香菇手撕包菜如何做
1、主料:包菜250克,香菇5朵。辅料:油,盐,料酒,葱,姜,蒜,辣椒。
2、包菜洗净,去粗茎,撕成片。
3、香菇泡好,洗净,切条。
4、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香。
5、下香菇煸炒。
6、加点水闷几分钟。
7、放下包菜快炒。
8、加盐,料酒快炒。
9、待包菜发蔫,加葱花煸匀即可。
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