黑枸杞泡水用冲洗吗

黑枸杞泡水不用冲洗,如果清洗会造成黑枸杞中的花青素流失,容易导致营养物质和微量元素的流失,所以最好不要清洗。黑枸杞是生活中常见的名贵滋补药材,其不仅营养丰富,而且药用价值高,能够补肾益精、养血安神。黑枸杞它里面含有比较丰富的原花青素,泡水时应该用温水泡,要用25-45度的温水泡,黑枸杞在这样温度的水里,营养也不会受到破坏,,黑枸杞里的花青素可以很好的全部溶解在水里。

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