泡枸杞的水里有丝状物是什么
不是脏的东西,可能是由于你用的水温过高,烫坏了已经晒干的表面皮层,加上浸泡时间过长,果肉中一些不可溶于水的成分析出造成的,加上浸泡时间过长然后会产生像丝状的物体浮在水中。用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统,确能起到一定的保健功效,但经科学家长期研究表明,枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中,不能被人体充分吸收。所以应该在泡完水之后,将枸杞一起吃掉为好。
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