桔梗怎么做才好吃
凉拌桔梗的做法:
配 料:桔梗。
调味酱料:醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙、芝麻压碎1小匙。(酱料的分量可依桔梗的量增加。 )
操 作:
1、干桔梗提前泡发洗净;
2、将桔梗防止案板上用刀背拍打,这样桔梗容易入味;
3、将所有调料混合搅匀;
4、将拍好的桔梗放入容器中;
5、放入调好的调味料;
6、戴上一次性手套,用手抓匀;
7、拌匀后即可食用,放入冰箱腌制1到2天味道
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