厥根粉条怎么吃
1.厥根粉沸水中煮5至6分钟,直至无硬心,捞出过凉水待用;
2.金针菇洗净稍微焯一下,红萝卜少许切丝,几根香菜切小段,大蒜捣碎;
3.加盐、香油、生抽、味精、糖混合,食油烧热后浇至菜中,迅速将陈醋倒入菜中;
4.拌匀后即可食用,喜欢吃辣的可以加点辣椒。
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