翅根和鸡腿怎么区分
1、鸡腿外表比较圆润,而翅根呈扁平状。
2、从个头上区分,鸡腿较大,翅根较小。
3、从价格上区分,翅根较贵,鸡腿的价格约为翅根的一半。
4、从口感上区分,鸡腿更有嚼劲,翅根的脂肪含量少,口感上比较柴。
5、骨头的区分,鸡腿里面有两根骨头,而翅根是一根骨头,鸡腿的一端有脆骨,翅根没有脆骨。
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