培根酸豆角炒饭制作方法
1、培根酸豆角炒饭的用料:米饭80g、培根2条、盐2g、豇豆适量、胡萝卜一根、朝天椒适量。
2、炒酸豆角:提前一天用盐和米醋腌制,放油煸炒,放一点老抽就ok啦。
3、胡萝卜,朝天椒切碎,大蒜备用。
4、锅里放入切断的培根榨出油,再放入胡萝卜和辣椒丁翻炒。
5、加入米饭和酸豆角,翻炒均匀。
6、培根酸豆角炒饭起锅,让人食欲大动。
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