沙葛搭配什么食材煲汤

沙葛可以搭配猪胫骨、眉豆、赤小豆、白扁豆、蜜枣、绿豆、凉薯、排骨、莲藕、胡萝卜、沙虫、鲫鱼、章鱼、贻贝、羊肉、乌鸡等各种各样的食材煲汤,汤水清甜,老少皆宜。

沙葛一般是指豆薯,又叫做凉薯、番葛、葛薯等,每年8月份开花,11月份结果,食用部分为肥大的块根,可生食,也可熟食。

沙葛原产自热带美洲,我国主要分布在台湾、福建、湖南、湖北、广东、海南、广西、云南、四川、贵州等地。

沙葛喜欢温暖、阳光充足的环境,具有耐旱、耐涝、耐瘠等优点,适应环境的能力强,一般种植在表土深厚,具有中等肥力的砂壤土为宜。

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