牛各个部位的名称
牛展,小腿肉。牛前,颈背部肉。牛胸,胸部肉。西冷,腰部肉。牛柳,里脊肉。牛腩,腹部肉。针扒,股内肉。林肉,膝圆肉。尾龙扒,荐臀肉。会牛扒,股外肉。三角肌,三角肉。牛碎肉,碎肉。牛鼻梁,牛舌,牛肚,牛尾。
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