整个辣椒的腌制方法
方法:
1、将酱油煮沸(杀菌)待凉;
2、色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味;
3、将以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒;
4、数日后即可食用。
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