雪糕制作方法
1、雪糕制作方法如下:
主料:
鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油,薄荷叶,草莓。
(1)盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液泛白时加入玉米粉,搅拌均匀。
(2)在锅中将剩余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,搅拌加热,直到快煮开为止。
(3)关火,一边搅拌一边加鸡蛋液,搅匀后,开文火加热直至粘稠。
(4)将锅放在冰水中搅拌冷却,加香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时。
(5)在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,搅匀冷冻。
(6)装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、水果等作为点缀即可。
2、需要注意:
加热鲜奶油,牛奶和糖的时候,温度不要太高,火不要太大,要不停搅拌。
糖量尽量多一点,因为冻成冰后吃就不会太甜。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
圣岛记蜡烛位置介绍
在游戏中除晨岛之外,每个地图都有八个固定季节蜡烛刷新点。每天...槟榔可以带上飞机吗
真空袋包装且没有开封的槟榔是可以带的,乘坐飞机不能携带散发味...抖音很卡怎么办
解决抖音很卡的方法是首先测试是不是你的网络问题,可以直接打开...国有土地使用权作价出资是什么
国有土地使用权作价出资是国有企业改革 * 有的一种土地处置方式...vivox5max怎么打开后盖
该机型是一体机身,是不可以拆开的请不要私自将该机型进行拆电池...立春吃饼文案
* 饼,自己煮豆芽,比较快。昨天晚上刚在和妹妹讨论吃的,这个...秋葵肉末蒸蛋怎么做
主料鸡蛋个秋葵克牛肉末克。辅料盐克生抽克胡椒粉少许料酒少许蒸...健身后脚踝疼痛怎么办
很多人在去健身以后,由于健身过猛导致脚踝疼痛,有的人会没法走...砂锅什锦海鲜粥怎么做
食材大米克,虾克,鱿鱼克,玉米粒克,盐克,胡椒粉克,干香菇克...我的世界凋零怎么困
填补式。利用高速刷石机快速填补凋零破坏的墙壁来达到困住凋零的...花呗宽限期从哪天算起
花呗宽限期从还款日日次算起,并且花呗有三天宽限期。比如花呗还...新生儿肺炎心律多少是正常
新生儿肺炎心率每分钟到次是正常,若肺炎感染,会达到每分钟次以...关于洗衣机开不了机问题~急啊
洗衣机开不了的解决办法如下检查交流电是否正常。检查插座和洗衣...牛顿的所有科学名言中有一句
牛顿的名言有没有大胆的猜想,就做不出伟大的发现。如果说我所看...和园溜溜一样的成语有哪些
首先,圆溜溜不是成语,是词语。像圆溜溜这种词语有红彤彤,红通...