三高人群可以吃海参吗
1、三高的人可以吃海参,三高指的是高血压、高血糖、高血脂。高血压主要是控制食盐的摄入量,适当的增加含钾量高的食物,如新鲜的蔬菜、水果;高血糖主要是控制碳水化合物如馒头、米饭的摄入量,尽量少吃升糖指数高的食物,如糖水、米粥等;高血脂患者主要是控制胆固醇含量高的食物,如肥肉、植物油等。
2、海参是名贵的中药材,含有丰富的微量元素和大量的蛋白质,含钠盐和胆固醇的量是非常低的,另外海参中含有大量的氨基酸和不饱和脂肪酸,这些物质有利于降低血脂以及稳定血糖。
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