用高压锅怎么做萝卜排骨汤

做法:

1、将肉排泡于水中1小时除血水,冷水下锅焯水除去脏物。

2、将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水,加入姜片,蒜末,料酒,保压10分钟。

3、萝卜去皮切滚刀块。

4、待高压锅降压后,放入萝卜,加适量盐,再保压10分钟。

5、调味出锅,洒上葱花即可。

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