年糕用冷水泡泡多久

年糕一般都是泡在水里保存的,所以可以一直用冷水泡,直到吃完为止。

年糕保存要放在水里不发酸,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存更久。

年糕一般都是泡在水里保存的,否则会变干、开裂,只泡水是绝对泡不软的,炒年糕之前要用水把年糕先煮软,再加作料炒,如果是韩国辣炒年糕的话,就没必要先煮了,这道菜从头到尾都是在水里煮。

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