王刚鸡肉做法 美味的做法
1、首先我们准备仔公鸡半只,去掉鸡尖之后再剁掉鸡爪。然后将鸡肉剁成大小均匀的小块备用,辅料:准备生姜(50克)切成姜片备用、准备大葱(几根)切成小段备用、准备甜椒一个去掉辣椒籽之后切成小块备用(加入甜椒的目的是增加颜色)
2、制作:首先我们在锅中加入适量的清水,然后将剁好的鸡肉下锅焯水。鸡肉下锅之后加入料酒(20克)然后开大火烧开,大火烧开之后将鸡肉倒出沥干水份备用,我们再次把锅烧热,锅烧热之后加入适量的油滑锅。
3、将热油倒出之后加入适量的底油,油温烧至5成热之后将处理好的鸡肉下锅,开中火爆炒1分钟(这一步的目的是把鸡肉的水份炒干爆香),调好味之后将切好的红椒片下锅,开中火翻炒几下将红椒片炒至断生。最后加入少许的明油翻炒几下即可出锅装盘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
何书恒经典语录
我不是天下唯一一个,为两个女人动心的男人吧。如萍,你让我从心...草莓里面有维生素C吗
草莓里面有维生素。尤其是所含的维生素,其含量比苹果葡萄都高倍...吃了南瓜带鱼怎么解毒
吃了南瓜和带鱼中毒可以喝绿豆汤,或者牛奶,缓解毒性,忌蛋清,...角瓜怎么做好吃又简单
用料角瓜克鸡蛋个香葱棵盐适量蚝油汤勺。将角瓜对半切分,去掉瓜...如何自制小布丁雪糕
主料棉花糖不要夹心的喔纯牛奶一盒水果适量可不加在锅中倒入牛奶...iphone备份文件在哪
备份文件在云备份里面,想要查看打开即可。打开设置,点击个人账...狼心狗肺的由来
传说战国时,有个民间医生,姓秦名越人,号扁鹊。往伏牛山为民治...谁害死了比干
妲己比干接连三天三夜不离宫廷的摘星楼,斥责妲己祸乱天下,并要...重阳是在什么季节
重阳是秋季。重阳节简介重阳节又称重九节晒秋节踏秋,汉族传统节...电脑怎么切换用户
首先在打开电脑系统,在键盘上按下,跳出关闭界面。然后在关闭窗...注册会计师需要取得从业资格证吗
注册会计师不需要从业资格证。注会报考需要具有高等专科以上学校...祝女生工作成功的句子
播下一种心态,收获一种思想播下一种思想,收获一种习惯播下一种...温馨简短朋友圈文案
愿时光不被辜负,愿你不再孤独。以后的以后,我不会再等待,纵然...闵行是什么意思
闵行一般指闵行区,闵行区位于整个上海的地域腹部,形似一把钥匙...补冬是什么意思
补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季...