晒干的菠菜怎么烧好吃
菠菜干腐皮红枣汤
1、将腐皮切成丝,备用。
2、将菠菜干放入汤锅中,加清水适量,煮沸。
3、放入腐皮丝、红枣,煮至熟即成。
4、食前调加香油、精盐各适量,佐餐。
菠菜菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
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